2008年10月5日星期日

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2008年10月3日星期五

马来西亚概况


國  家
馬來西亞聯邦由半島馬來西亞以及東馬婆羅州島沙巴,砂勞越所組成。
地理位置
位於赤道以北2至7度之間,由南中國海區分成西馬半島馬來西亞以及東馬沙巴,砂勞越兩州。半島馬來西亞的北部是泰國,南端為新加坡。沙巴,砂勞越兩州鄰接印尼的婆羅州。而砂勞越還和汶萊交界。
面  積
329,758平方公里 。
人  口
2千2百70萬人 。
首  都
吉隆坡
人  民
馬來人佔了全馬人口總數57%,是三大族群中最主要的族群。其他兩大族群包括華族,印度族。此外還有一些少數民族。
語  言
馬來語 / 馬來文是國家訂定的語文,而被廣泛使用的卻是英語 / 英文。另外,其他族群還保留著各自的方言和母語。
宗  教
回教是國家訂定的宗教,其他各族則享有宗教自由的權利。
政  府
馬來西亞奉行議會民主制以及兩院制的司法制度。國家的最高領導人是最高元首,而政府的最高領導人則是首相。
氣  候
典型的熱帶氣候,全年是夏。氣溫介於攝氏21度至32度之間。全年降雨量為2千至2千5百毫米。
歷史與文化
多元種族與多元文化形成了大馬獨特的歷史。除了馬來人土著與原住民之外,來自中國,印度,印尼和世界其他地區的移民共同形成了多元族群和多元文化的特色。大馬文化的多元性質絕大部分是由於國家長期以來和外界互動交流以及曾被葡萄牙,荷蘭及英國等殖民而形成的結果。這些文化相互激盪後非常明顯地熔成一爐,形成了獨特的宗教,社會,文化,傳統,服裝,言語以及食物等等。馬來西亞於1957年8月31日正式宣佈獨立,並在1963年併入沙巴與砂勞越兩州連合組成的馬來西亞聯合邦。
經濟簡介
製造業是大馬最主要的經濟命脈。另外,旅遊業以及天然資源例如石油,棕油,橡膠及木材也是重要的經濟來源。
入境要求
入境馬來西亞必須持有有效的護照或旅遊簽證,有效期最少6個月。大多數國籍人士以社會或經商名義前來馬來西亞並不須要申請簽證。欲知更多詳情,請向最臨近的大馬外交處或旅遊局查詢。
貨  幣
馬來西亞所使用的貨幣單位為零吉RM。外國貨幣可在銀行或錢幣兌換中心處兌換。所有出入境者,不論是國民或非國民都必須填妥旅客貨幣申報表(TDF)。旅客申報表擁有兩個各別的部分,藍色部分給國民填報貨幣,白色部份則給非國民填報貨幣。 國民如攜帶超過1千元零吉,在出入境時必須詳細填寫貨幣數目。另外若攜帶超過相等於1萬零吉的外國貨幣 包括旅行支票,在出境時也須詳細填寫貨幣數目;入境時則無須填寫。非國民所攜帶貨幣若超過2千5百美元則不論出入境都須要詳細填報。 國民們在出境時必須把旅客申報表夾在護照裡,並且在回國時將旅客申報表呈交給海關人員。非國民作法亦如同,在入境時必須把旅客申報表夾在護照裡,並在出境時將旅客申報表呈交給海關人員。
銀行辦公時間
銀行辦公時間大多州屬辦公時間如下:.星期一至星期五9.30 am-4.00 pm.星期六9.30 am-11.30 am.星期日休息吉打,登嘉樓,吉蘭丹:.星期六至星期三 9.30 am-4.00 pm .星期四 9.30 am-11.30 am .星期五休息
郵政局辦公時間
為每日上午8點至下午5點,星期日和公共假日除外。吉打,登嘉樓,吉蘭丹則在星期五與公共假日休息。
時  間
GMT為8小時;US PACIFIC STANDARD TIME則是16小時。
電力電壓
為220-240瓦特,插座的形狀(3 pin adaptor)。
計量單位
馬來西亞所使用的計量單位是公制。
電  話
欲撥國內電話者可利用公共電話亭的投幣式電話或預付卡式電話。國際電話則可利用卡式電話服務或電訊局的服務。
交  通
前往馬來西亞最主要的方式是經由雪邦的新機場吉隆坡國際機場,座落在吉隆坡以南50公里。另外,梳邦的舊機場提供少數幾個國內及區域內的航班服務。其他供國際航線入境的主要機場分別位於檳城,古晉,哥打京拿巴魯以及浮羅交怡。另外,經由海路前往吉隆坡最主要的下站點是巴生港口,距離吉隆坡大約50公里。最後,經由鐵路和陸路從泰國和新加坡也可抵達馬來西亞。 國內交通馬來西亞擁有卓越的國內航線聯繫以及有效的公共交通系統,如巴士,計程車及火車。 相關網址:http://www.kliaekspres.com/
住  宿
馬來西亞擁有各種住宿設備,價格具備競爭性,計有國際水平的飯店,中低價格的旅店,青年旅舍以及短期出租公寓等等。
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馬來西亞世界遺產之旅


聯合國教育科學文化組織(UNESCO)世界遺產委員會,日前(2008 年 7 月 7 日)正式將馬來西亞馬六甲與喬治市列入世界遺產名錄。兩座古都歷史悠久,充滿古味兒,使馬來西亞世界遺產之旅,從地質觀察、植物生態範疇,又添古都歷史的特色,預期將為馬國觀光引來更多客源。馬來西亞觀光局處長拿希亞表示:「現代人需要源源不絕的創意,來馬來西亞世界遺產之旅,定可滿足國人更多觀光需求,讓旅行成為學習充電的一種方式。」
馬國境內砂勞越姆魯國家公園的地質風貌,與沙巴京那峇魯國家公園的植物生態,繼西元 2000 年雙雙獲選為世界遺產後,大馬世界遺產又添馬六甲與喬治市古城。兩古城地處促進東西方貿易與文化交流已有 500 多年之久的馬六甲海峽,在亞洲與歐洲文化衝擊下,繼承了多元文化的有形與無形遺產。聯合國教育科學文化組織網站新聞稿指出:「馬六甲政府建築、教堂、廣場或堡壘,呈現早期15 世紀的馬來蘇丹王國與 16 世紀初開始的葡萄牙與荷蘭統治時期的風貌。喬治市的住宅與商用建築,反映 18 世紀末英國統治時期的風格。兩座城市在建築與文化上構成的獨特景觀,在東亞與東南亞地區可說是獨一無二。」馬來西亞觀光局獲此消息非常振奮,已著手為新增的世界遺產觀光鋪路,正因其歷史特色,未來將在台灣市場以「知性之旅」的方式呈現,為國人增加最超值又有深度的旅遊選項。
舊世情懷 馬六甲與喬治市歷史悠久意義非凡 馬六甲是古代鄭和下西洋海上絲路的補給站,古都內到處可見保留完好的鄭和相關文物,由於其地理位置特殊,19世紀外來的殖民前仆後繼,處處可見葡萄牙、荷蘭、大不列顛甚至日本的建築痕跡。馬六甲古城鄰近17世紀荷蘭紅屋建築的歷史遺跡聖保羅教堂,及荷蘭統治時期的建築青雲亭, Jalan Tukang Besi, 甘榜摩登以及馬六甲河,皆被認定為世界遺址的一部份。
喬治市為檳城首都,是多國文化兼容並緒的典範城市,包括中國文化的匾、館與寺,暹羅廟、緬甸廟、印度廟、清真寺等,頗適合規劃一趟「世界遺產廟宇之旅」。市內的世界遺址包括打石街的歷史飛地,Lebuh Acheh 馬來清真寺、甲必丹吉靈清真寺、the Goddess of Mercy Temple、馬里安曼興都廟、Khoo Kongsi、聖喬治教堂、St Xavier’s Institution、Convent Light Street、小印度、博物館及法院建築、海墘路商業區、Fort Cornwallis、濱海、市政府、姓氏橋及港口區等。
知性之旅 從旅行認識地質與植物生態 擁抱世界最美的遺跡 馬來西亞目前四處世界遺產中,砂勞越姆魯國家公園有全世界最大的天然石洞及全球罕見的石灰刀石林(Pinnacles)。公園內更有一組天然石洞群,可說是全世界最大的天然石洞。沙巴的京那峇魯國家公園(又名神山公園)內,熱帶植物到寒帶植物一應俱全,是世界唯一的植物生態會合地,植物資源豐沛,獨具教學意義。

目前市場上遊玩姆魯國家公園同步造訪沙巴,京那峇魯國家公園則結合生態探險活動,以五天四夜行程規劃,非常適合親子、教學(地質、生態)之旅。近期因應世界遺產風潮,遊古喬治市可同時暢遊檳城以及蘭卡威,豐富有趣,把整個馬來西亞最好吃好玩的通通囊括了,馬來西亞觀光局也推出「馬六甲古典大華風情五日遊」,在不同的國度享受擁抱世界最美的華人遺跡,相關行程預期在東南亞觀光市場將有亮眼成績。
最划算的旅行計畫,盡在馬來西亞 來馬來西亞旅遊可以認識歐亞洲歷史文化遺跡,更可以閱讀生態,體會地質之美,釋放身心,旅行距離短行程超值實惠,比花大錢到歐洲旅遊划算多了。馬來西亞觀光局的世界遺產之旅,提供各式觀賞世界遺產的行程,將成為今年最閃亮的旅遊勝地。

2008年10月1日星期三

马来西亚美食-串烤沙爹


事先醃好的牛肉、羊肉、雞肉串要用木炭燒烤,並要控制好火候。别看它模樣和中國的烤肉串差不多,味道却大不相同。其中的秘訣就在當地特有的沙爹醬上。東南亞的沙爹醬是由花生醬、椰醬、幼蝦等多種來自異國他鄉的香料調製而成,香醇無比,入口時濃濃的南洋風,令你眷戀不已。在享用一串串沙爹的同時,别忘再來點椰葉或班蘭葉包裹的傳統馬來米飯、小黄瓜及洋葱等,入口的沙爹才會更加味道分明。說到沙爹這個名字的由來同樣非常有趣,當時由遠方來的早期福建移民,看到馬來人在燒烤肉串,由於語言不通,後來看到肉串上有三塊肉,就以“三塊” (福建話念“ Sar Tae”)命名,久而久之就被人們稱為沙爹了。也有一種說法是,沙爹源自中東的烤肉串(Kebab),並由早期來马經商的阿拉伯商人帶來的。

马来西亚美食-咖哩鱼头

咖喱是地道的印度特色,而魚頭又為華人最愛,二者能走到一起,的確可算是一道新加坡自創的印度佳肴。這道菜最早由新加坡的印度人開'創,原本只是做给愛吃魚頭的華人吃;漸漸的,馬來人和印度人也開始愛上這道菜肴,並經過多年的改良,咖喱魚頭的名聲便開始廣為傳播。
这道印度風味洋溢的佳肴,通常以一大塊石斑魚頭或红鲷魚頭為主料,先用薑葱和蒜頭爆香,再用濃稠的咖喱醬汁焖煮魚頭。鲜嫩的魚頭加上香辣的咖喱湯,辣中帶甜、香味濃郁、辛辣够勁。然而,辣雖辣,却異常順口,其中還跳耀著赤道陽光般亮晃晃的多重香料滋味。用香酥的烤餅滿沾著湯汁送入口中,只覺口感飽滿,令你五臟六腑仿佛跟着味蕾一起震慑醒覺過來,真是既刺激又滿足!

马来西亚美食-肉骨茶


“肉骨茶”原是馬來西亞華人的一大發明,清末時期,那时的华人为了逃离国家的动荡不安,纷纷遠涉重洋來到了南洋谋生计。那时的马来亚为英国殖民地(当时马来西亚还未独立,称为“马来亚”),英国在马来亚搜刮了许多的资源需要运送回英国,于是在巴生(离首都吉隆坡30 公里的城市)建立了深水码头。不少華人由于知识水平不高,来到马来亚也只能以劳动换取薪资。在巴生河谷採挖“錫米”的華人,為了維持長時間的體力消耗和適應熱帶地區的氣候,需要进补,但他们不舍得购买些昂贵的中药食谱。当时的中国人也把药汤称为“茶”,用猪骨和一些普遍常用的中药,以及一些家传的偏方一起熬,不但美味、营养丰富,還提供于所需的能量,並且能抗風濕,又能耐饑餓的食疗“肉骨茶”。

马来西亚行程参考

3天2晚 云顶之旅
3天2晚 吉隆坡市区之旅
4天3晚 吉隆坡+马六甲+云顶正规之旅
4天3晚 槟城古迹文化之旅
4天3晚 槟城庙宇之旅
5天4晚 槟城朗卡威海岛之旅
5天4晚 朗卡威+云顶+吉隆坡之旅
5天4晚 莫莫茶热浪岛之旅
5天4晚 非常刁曼岛之旅
5天4晚 丽晶水上屋之旅
5天4晚 纯朴帮格岛之旅